Erdbeeren in Madeirawein

Zutaten für 25 Personen
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    Erdbeeren waschen und abtropfen lassen, in ein Gefäß geben. Dann den Zucker, Rum und den Madeirawein über die Erdbeeren gießen. Das verschlossene Gefäß 2 bis 4 Wochen an einem kühlen Ort ruhen lassen.