Loading...Risotto
Zutaten für 2 Personen
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Zubereitung
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1Den Reis und die feingehackten Schalotten mit Olivenöl anschwitzen (1-2 Minuten).
Danach etwas Brühe und Weißwein dazurühren und warten bis der Reis die Flüssigkeit aufgesaugt hat. Dies wiederholen bis der Reis gar ist. Insgesamt ca. 30-35 Minuten.
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