Kartoffelpuffer aus dem Waffeleisen
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Die Kartoffeln schälen und fein reiben. Die Kartoffelraspel in einem Sieb kurz abtropfen lassen und durchdrücken. Die Zwiebel abziehen und fein hacken. Kartoffeln, Zwiebel, Eier und Salz & Pfeffer zu einem Teig verrühren.
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2Das Waffeleisen mit Öl einstreichen und nacheinander die Kartoffelpuffer-Waffeln darin backen (ca 12 min. Garzeit/ Puffer). Die heißen Waffeln mit Käse bestreuen und servieren.