Loading...Avocado mit Ei aus Ofen
Zutaten für 2 Personen
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Zubereitung
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1Avocado abspülen, trocknen, halbieren, den Kern entfernen, das Fruchtfleisch mit Zitronensaft beträufeln.
Die Eier einzeln in eine Gefäß aufschlagen, dann in die Avocado geben. 10 bis 15 Minuten im heißen Backofen (175 Grad bei Umluft) garen.
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2Toastscheiben kurz in den Toaster, danach in Streifen schneiden und zur Ofenavocado servieren. Lecker!
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