Eierstich aus der Mikrowelle
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Eier, Milch, Salz, Pfeffer und Muskat verrühren. Einen eckigen Tuppertopf mit etwas Öl auspinseln. Eiermasse einfüllen und bei 1000 Watt ca. 2 Minuten garen. Die Masse muss fest werden, dann auf ein Brett kippen und in Würfel schneiden.