Pflaumen-Kiwi-Marmelade
Zutaten für 5 Personen
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Zubereitung
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1Die Pflaumen entsteinen. Die Kiwis schälen und vierteln. Beide Sorten in einen hohen Topf geben und pürieren.
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2Den Zucker, Vanillezucker und den Zimt unterheben, zum Kochen bringen und ca. 4 Min. sprudelnd einkochen lassen,dabei etwas rühren.
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3Heiß in Gläser füllen, den Deckel gut verschließen und umgedreht abkühlen lassen.