Loading...Knuspriges Knäckebrot mit appetitlichen Gurkenstreifen auf Sauerrahm – nord-friesische Art
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Die Salatgurke waschen, längs halbieren und die Kerne herauskratzen. Hälften mit einem Gemüsehobel oder Sparschäler in dünne Streifen hobeln. Vom Dill die Spitzen abzupfen, einige beiseite legen, Rest fein hacken. Dann mit Sauerrahm und den Gurkenstreifen mischen, mit Salz und Pfeffer kräftig abschmecken. Gurkenstreifen auf die Knäckebrote verteilen und mit Dill garnieren.
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