Loading...Quarkkeulchen mit Apfelmus
Zutaten für 2 Personen
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Zubereitung
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1Den Quark zusammen mit Ei, Eigelb, Zucker, Zimt und Zitroback in eine Schüssel geben und gut vermengen. Dann das Klößepulver (z.B. von Pfanni) schnell untermengen. Die Rosinen waschen, abtropfen lassen und der Masse beimengen.
Die Butter in eine Pfanne geben und schmelzen. Dann die Masse mit einer Schöpfkelle portionsweise in die Pfanne geben und wie Pfannkuchen abbacken. Zusammen mit dem Apfelmus anrichten bzw. servieren.
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