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Chefkoch Mario Kotaska

Mario Kotaska

Mario Kotaska

Eigentlich ist Chefkoch Mario Kotaska ja berühmt für seine Fischgerichte. Aber auch die gutbürgerliche Küche hat es dem Küchenchef des Kölner Restaurants “La Société” angetan: Da darf es auch ruhig mal ein gebackenes Schweinekotelette mit Kartoffelstampf sein. Wenn Gourmet-Koch Mario Kotaska sich der guten, alten Hausmannskost widmet, wird aus dem Kochrezept eine wahre Gaumenfreude. Auch er trägt übrigens seit 2006 einenMichelin-Stern – und ist mit von der Partie bei der Sendung „Die Kochprofis“ auf RTL 2. Weitere Infos zu Martin Kotaska auf www.kochende-leidenschaft.de 

Rezepte von Mario Kotaska

 

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