Vollkorn-Brot

Zutaten für 1 Personen
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  • 1
    Alles zusaammen mischen und gehen lassen; dann in eine Kastenform füllen und in den kalten Backofen geben.
    ca. 1 Std. Backzeit bei 200° C (Heissluft)
    ggf. eine Tasse mit kalten Wasser mit ins Rohr stellen
    mann kan den Teig auch zwei mal gehen lassen
    - einmal in der schüsel, dann kräftig durcharbeiten
    - und nocheinmal in der Form, bis zur doppelten Größe