Pumpernickel mit Meerrettich, Matcha-Creme und Lachs

Zutaten für 10 Personen
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    Zubereitung:
    1. Eine Scheibe Pumpernickel mit der Hälfte des Frischkäses bestreichen. Eine zweite Scheibe
    Pumpernickel und den Lachs darauflegen.
    2. aiya Matcha mit dem restlichen Frischkäse verrühren. Die dritte Scheibe Pumpernickel auf den
    Lachs legen, mit Matcha-Creme bestreichen und mit der letzen Pumpernickelscheibe
    abschließen.
    3. Sandwich für eine halbe Stunde in den Kühlschrank legen, mit einem scharfen Messer in gleich
    große Würfel schneiden und servieren.