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Schuster-Stippe | bestes Rezept Rezept auf Kochrezepte.de von Opa-Hermann

 


Schuster-Stippe | bestes Rezept

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Zutaten für Portion(en) 
250 g   Speck
400 g   Zwiebeln
100 g   Mehl
1 TL   Salz
1 Prise(n)   Pfeffer

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Einfache Zubereitung

  • Speck in kleine Würfel schneiden und in einer Pfanne ausbraten. Die Zwiebeln in Ringe (besser halbe Ringe) schneiden und in Bratfett glasig braten. Das Mehl darüber geben und leicht bräunen. Salz und Peffer dazugeben. Mit Wasser ablöschen.


Die Stippe muß sämig und salzig sein, denn dazu gehören ungesalzene Pellkartoffeln.
Kräftiger schmeckt diese Stippe, wenn einige Zwiebeln schon recht braun geworden sind.

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 Zubereitung in 15 Minuten
 

Schuster-Stippe wurde bereits 9625 Mal nachgekocht!

 

Opa-Hermann




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