Mett-Brot

Zutaten für 12 Personen
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    Mett mit 2 Eiern, klein gehackter Zwiebel und fein zerdrücktem Knoblauch sowie Pfeffer und Salz vermengen.

    Die Masse fingerstark auf die Brotscheiben streichen. Vorsichtig von beiden Seiten in verquirltem Ei wenden und dann mit dem Semmelmehl panieren. In einer Pfanne mit Olivenöl von beiden Seiten braten.