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Kichererbsenaufstrich in 15 Minuten | Dips & Brotaufstriche Rezept auf Kochrezepte.de

 


Kichererbsenaufstrich in 15 Minuten  | Dips & Brotaufstriche

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Zutaten für Portion(en) 
100 g   Kichererbsen, getrocknet
3 Zehe(n)   Knoblauch
1 Prise(n)   Kardamom
1 Prise(n)   Koriander
1 Prise(n)   Ingwer
1 Prise(n)   Cayennepfeffer
1 Schuss   Gemüsebrühe
1 Schuss   Zitronensaft

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Einfache Zubereitung

  • Kichererbsen über Nacht einweichen. Wasser nicht abschütten, sondern darin nach Zugabe der Gewürze aufkochen. Abseihen und danach mit der Gemüsebrühe pürien, nochmals abschmecken.


Über Nacht einweichen. Aufstrich hält 1 Woche im Kühlschrank.

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 Zubereitung in 15 Minuten
 

Kichererbsenaufstrich in 15 Minuten wurde bereits 1552 Mal nachgekocht!

 

Ein Rezept von Kochrezepte.de

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