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Gefüllte Eier in 15 Minuten für 2 Portionen | Eier Rezept auf Kochrezepte.de

 


Gefüllte Eier in 15 Minuten für 2 Portionen  | Eier

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Zutaten für Portion(en) 
1 Prise(n)   Salz
1 Prise(n)   Pfeffer
2 Stk.   Zwiebeln
1 Bund   Petersilie
1 TL   Mayonnaise
2 Stk.   Eier

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Einfache Zubereitung

  • Die Eier einpieksen damit sie nicht platzen und circa 8 Minuten hart kochen. In der Zwischenzeit Petersilie und Zwiebel klein hacken. Die Eier aus dem Wasser nehmen, mit kaltem Wasser abschrecken und schälen.

    Die Eier halbieren und das Eigelb vorsichtig mit einem kleinen Löffel herausnehmen. Das Eigelb in eine Schüssel geben und mit der Mayonnaise, den Zwiebeln und der Petersilie vermengen und mit Salz und Peffer würzen. Das Eiweiß mit der Masse füllen. Etwa eine Stunde in den Kühlschlank stellen und servieren.


Dasu schmeckt Weißbrot.

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 Zubereitung in 15 Minuten
 

Gefüllte Eier in 15 Minuten für 2 Portionen wurde bereits 1475 Mal nachgekocht!

 

Ein Rezept von Kochrezepte.de

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