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Tsatsiki-Quark | Soße Rezept auf Kochrezepte.de von klaus_dieter_1

 


Tsatsiki-Quark | Soße

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Zutaten für Portion(en) 
1 kleine(r)   Salatgurke
2 Zehe(n)   Knoblauch
250 g   Joghurt
75 g   Quark
1 TL   Olivenöl
2 Prise(n)   Salz
2 Prise(n)   Pfeffer
3 EL   Oliven

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Einfache Zubereitung

  • Salatgurke schälen und auf einer Küchenreibe grob raspeln. Den Gurkensaft ausdrücken. Knoblauchzehen abziehen, durch die Knoblauchpresse drücken und dazugeben. Den Joghurt mit Quark und Olivenöl cremig rühren und mit dem Gurkengemisch vermengen. Tsatsiki mit Salz und Pfeffer würzen. Auf Tellern verteilen, mit Oliven und Gurkenscheiben garnieren.
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 Zubereitung in 15 Minuten
 

Tsatsiki-Quark wurde bereits 1531 Mal nachgekocht!

 

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