Soße zum Jungschweinbraten

Zutaten für 6 Personen
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    Den Bratenansatz vom Blech des Schweinebratens mit Wasser loskochen und in einen Topf geben. Den Liebstöckelzweig dazugeben und aufkochen. Das Mehl mit etwas Wasser anrühren, in den Bratenansatz geben und nochmals aufkochen. Mit Pfeffer und Salz abschmecken, den Liebstöckelzweig entfernen.