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Obatzter | Käse Rezept auf Kochrezepte.de von fiedi12

 


Obatzter | Käse

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Zutaten für Portion(en) 
150 g   Cambert
200 g   Frischkäse
2 kleine(r)   Zwiebeln
50 g   Butter
150 g   Schimmelkäse
5 große(r)   Knoblauchzehen
5 Prise(n)   Pfeffer
5 Prise(n)   Paprikapulver
6 Prise(n)   Salz

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Einfache Zubereitung

  • Alle Zutaten mit dem Messer zerdrücken und fein zerkleinern. Den Knoblauch vorher pressen. Wenn das Ganze zu einem Aufstrich verrührt ist, abschmecken und eventuell noch nachwürzen.


Dem Obatzter kann man noch Kümmel beimengen. Der gehört ja ursprünglich auch rein. Aber das ist ein Gewürz, das ich nicht in meinem Schrank habe. Finde ich total doof, schmeckt mir nicht.

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 Zubereitung in 15 Minuten
 

Obatzter wurde bereits 1735 Mal nachgekocht!

 

fiedi12




 
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