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Zutaten für 2 Personen
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Zubereitung
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1Rezept für Elektrogrill: Die frischen Vannamelcrevetten abspülen und mit einem Haushaltpapier trocknen.
Das Kashmir-Curry, das Fischgewürz mit dem Arganöl gut vermischen. Die Crevetten gut damit einpinseln und etwa 1 Stunde marinieren lassen.
In der Zwischenzeit den Grill auf mittlere Hitze aufheizen. Nun die Vannamels vorsichtig auf 30 cm lange, 3 mm dicke Holzspiesse auffädeln.
Jetzt die Vannamelspiesse auf den Grillrost legen und beidseitig etwa 3 Minuten grillen, bis sie Farbe angenommen haben. Sofort warm servieren.
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