Loading...Arabischer Karottensalat
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Karotten schälen und fein reiben. Paprikaschote waschen, entkernen und fein würfeln. Lauch putzen und in feine Ringe schneiden. Knoblauch schälen, halbieren, den Keim entfernen und fein hacken.
Sauerrahm, Joghurt, Pflanzenöl, Salz, Pfeffer, Senf, Weinessig, Senf und Schnittlauch miteinander zu einem Dressing verühren.
Das Dressing über das Gemüse geben, untermengen und 15 Minuten ziehen lassen.
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