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Food-Trends 2019: Das wartet kulinarisch auf euch!

Neues Jahr – neue Trends. Wir stellen euch heute vor, was euch 2019 kulinarisch so alles erwartet. Die Schokopudding-Frucht … Auch schwarze Sapote genannt, kommt aus Mexiko und Guatemala. Sieht von außen erstmal aus wie eine grüne Kaki. Wenn man sie aber aufschneidet,...

Linsen – Das Comeback der Powerpakete

Vielfältiger Genuss für Gesundheit und Wohlbefinden Früher waren Linsen vor allem als Nahrung für arme Leute bekannt. Denn sie sind preiswert, halten satt und lassen sich über einen langen Zeitraum lagern. Heutzutage spielen sie dagegen ganz oben mit in der Liga der...

Ingwer: Dein Top-Begleiter durch den Winter

Ingwer als Vitaminbooster Ohne Ingwer geht diesen Winter gar nichts. Die scharfe Knolle ist ein natürlicher Vitaminbooster, stärkt euer Immunsystem und beugt gegen Erkältung vor. Unser Tipp: Wir empfehlen euch, täglich einen frischen Ingwer-Shot am Morgen zu trinken....

Winterheiße Teegetränke

Wohltat für Körper und Geist Gerade in der kalten Jahreszeit gibt es nichts Besseres als eine heiße Tasse Tee. Das wärmt nicht nur auf, sondern ist auch ein wohltuendes Erlebnis für alle Sinne. Das heiße Wasser strömt über die Teeblätter und es entfaltet sich ein...

Suppen & Eintöpfe

Suppen und Eintöpfe sind genau richtig, um unsere Seele und Körper in Schwung zu bringen. Wir haben für Sie viele tolle Suppen-Rezepte zusammengestellt.

Alles in einem Topf: Schnell genießen mit One-Pot-Pasta

One-Pot-Pasta ist die Lösung für ein Problem: Kennen Sie die Gleichung, die jedem Hobbykoch so richtig auf die Nerven geht? Kochen: 7 Stunden, Essen: 7 Sekunden, Abwaschen: 7 Tage und 7 Nächte.

 Leidenschaft fürs Kochen und Lebensmittel

Wir liiiiieben Pasta und ganz besonders Spaghetti! Die langen, dünnen Alleskönner sind „Everybody’s Darling“, die Lukas Podolskis unter den Pasta-Sorten, denn sie sind echte Teamplayer und machen einfach immer Spaß. Wir haben die besten Rezepte zusammengetragen, damit Sie mit uns in den Spaghetti-Himmel aufsteigen können.

congerdesign / pixabay

Am 25. Oktober war es wieder soweit: Am Weltnudeltag wurden auf der ganzen Welt die leckeren Teigwaren gefeiert. Pasta gehört auch in Deutschland zu den beliebtesten Gerichten. Ob Spaghetti Bolognese, Tortellini oder Penne Arrabiata – wir lieben Nudeln. 2017 aßen mehr als 23 Millionen Deutsche ab 14 Jahren mehrmals pro Monat Pasta, fast 15 Millionen sogar mehrmals wöchentlich. Jeder Dritte bevorzugt dabei Spaghetti, aber auch Bandnudeln und Fusilli haben viele Fans. Beim Wort Pasta denken wir unweigerlich an Italien, doch die Chinesen behaupten von sich, sie einst erfunden zu haben.

Creme zum Ummanteln funktioniert auch pflanzlich. (Quelle: congerdesign (CC0-Lizenz)/ pixabay.com)

Ob zu Geburtstagen, einem besonderen Jubiläum oder großen Festen wie Weihnachten: Torten kommen bei Gästen immer gut an. Was aber ist, wenn auch vegan lebende Menschen eingeladen sind, oder die Gastgeber selbst einer pflanzenbasierten Ernährung folgen? Auf Torte verzichtet werden muss in diesem Fall zum Glück nicht. Einige Tipps helfen bei der Kreation.

Eben war noch Sommer und schon ist der Jahreswechsel da. Wenn Ihnen das auch viel zu schnell gegangen ist und Sie deshalb noch gar keine Ahnung haben, was Sie den Gästen Ihrer Silvester-Party auftischen sollen, dann können Sie auf uns zählen.

    

 

Unsere Chefköche präsentieren ihre besten Gerichte

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