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Bärlauch Saison – Rezepte und interessante Fakten

Die Bärlauch Saison ist schon in vollem Gange! Bevor sie in wenigen Wochen endet, wollen wir euch heute noch ein paar leckere Rezepte und interessante Fakten zum Bärlauch mit an die Hand geben - so könnt ihr die verbleibende Bärlauch-Ernte nochmal so richtig genießen....

Tag des Bieres – Fun Facts und Rezepte

Jedes Jahr am 23. April wird in Deutschland der Tag des Bieres gefeiert. Das liegt daran, dass genau an diesem Tag im Jahr 1516 das Reinheitsgebot für Bier verkündet wurde. Wie sich das auf die Herstellung ausgewirkt hat, dass man Bier nicht nur trinken,...

Tag der Brezel – Rezepte und Facts

Brezel, Breze oder Brezn - ganz egal, wie man sie auch nennen mag: Wir lieben das verschlungene Laugengebäck! Und deshalb wollen wir sie heute am 26.04., dem Tag der Brezel, so richtig feiern! Und wie ginge das besser, als mit leckeren Rezepten? Wir...

Herzhafte und süße Rezepte mit Rhabarber

Am meisten freut man sich doch auf die Dinge, die selten und nicht alltäglich sind, oder? Seien es Feste, Feiertage oder - wie in unserem Fall - besondere Sorten an Obst und Gemüse, die Gerichte mit ihrem ganz eigenen Geschmack bereichern. Jedes Frühjahr haben wir...

Kichererbsen – So gesund und vielfältig!

Hummus, Falafel, Salate, Currys - überall stecken diese kleinen Hülsenfrüchte drin und begegnen uns immer häufiger in unserem Alltag: Kichererbsen. Schon lange sind sie in den unterschiedlichsten Küchen dieser Welt nicht mehr wegzudenken und auch bei uns werden sie...

Endlich Spargelzeit! Tipps und Rezepte

Wer von euch wartet auch schon seit dem Ende der letzten Saison auf die Spargelzeit? Hier sind wir uns alle einig: der Spargel ist im Frühling gar nicht wegzudenken! Viel zu lecker sind die vielen Gerichte, die man mit dem Stangengemüse kreieren kann. Zwei davon inklusive Rezept stellen wir euch weiter unten vor. Zudem haben wir skurrile und interessante Spargel-Fakten sowie Tipps zur Lagerung für euch parat.

Karamell Kick – Fakten und Rezepte mit Karamell

Am 5. April findet jährlich der Tag des Karamells statt. Lest weiter für allerlei spannende Fakten und Rezepte mit Karamell!

 Leidenschaft fürs Kochen und Lebensmittel

Foto: Shutterstock / Natallia Harahliad

Brezel, Breze oder Brezn – ganz egal, wie man sie auch nennen mag: Wir lieben das verschlungene Laugengebäck! Und deshalb wollen wir sie heute am 26.04., dem Tag der Brezel, so richtig feiern! Und wie ginge das besser, als mit leckeren Rezepten? Wir verraten euch das Rezept für den Aufstrich, der die Brezel am besten begleitet und haben am Ende des Beitrags zwei Varianten für euch, wie ihr das Gebäck noch nie gegessen habt. Zudem haben wir spannende Fakten rund um die Brezel zusammengetragen, die euch vielleicht genauso überraschen wie uns. Viel Spaß und guten Appetit!

Osterlamm

Wir haben uns gefragt, was an Ostern auf keinen Fall auf dem Tisch fehlen darf. Und wir waren uns alle einig: ein Osterlamm! Schon als Kinder habt ihr euch doch sicher auch immer auf den saftigen Kuchen in Lämmchen-Form gefreut, oder? Dann geht's euch genauso wie uns. Das einzige, was sich geändert hat: Wir backen das Osterlamm inzwischen selbst und verschenken es gerne an die Eltern und Großeltern - oder behalten wir es doch lieber für uns? Egal, wofür ihr euch dieses Jahr entscheidet: Mit unserem Rezept klappt das mit dem Osterlamm backen ganz bestimmt!

Osterhasen Tiramisu play

An Ostern darf alles ruhig etwas verspielter sein, findet ihr nicht auch? Klar, man kann auch ein normales Tiramisu zubereiten, das genauso lecker schmeckt. Aber wieso nicht mal die eigene Kreativität rauslassen und Tiramisu auf eine neue Art und Weise zubereiten? Auf der Ostertafel machen diese Gläser im Osterhasen-Look auf jeden Fall etwas her! Was ihr alles für die Zubereitung braucht, erfahrt ihr hier.

Foto: Unsplash / Deryn Macey

Hummus, Falafel, Salate, Currys - überall stecken diese kleinen Hülsenfrüchte drin und begegnen uns immer häufiger in unserem Alltag: Kichererbsen. Schon lange sind sie in den unterschiedlichsten Küchen dieser Welt nicht mehr wegzudenken und auch bei uns werden sie immer beliebter und beliebter. Warum sie aber nicht nur hervorragend schmecken, sondern auch eine gesunde Zutat in den verschiedensten Gerichten sind, zeigen wir euch in diesem Artikel. Zwei Rezepte mit Kichererbsen gibt es obendrauf!

    

 

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