Rezept Hochladen

Kürbis Rezepte und Tipps

Von August bis Februar ist die Saison der Winterkürbisse, unter ihnen auch der allseits beliebte Hokkaido-Kürbis. Aber nicht nur aus diesem Allrounder lassen sich tolle Gerichte zaubern, sondern auch aus seinen zahlreichen Verwandten, die Sie vor allem auf dem Markt...

Matcha – Das grüne Zauberpulver aus der Natur

Superfoods heißen deshalb so, weil sie einen überdurchschnittlich hohen Anteil an wertvollen Inhalts- und Nährstoffe besitzen. In Kombination mit einer ohnehin schon gesunden Ernährung helfen uns diese Perlen der Natur fit, konzentriert und gesund zu bleiben. Zu ihnen...

Käsekuchen mit nur 3 Zutaten

Diese 3 Zutaten brauchen Sie für den Käsekuchen: - 3 Eier - 120 Gramm weiße Schokolade - 120 Gramm Frischkäse So wird's gemacht: Trennen Sie die Eier und stellen Sie das Eiweiß in den Kühlschrank. Heizen Sie den Ofen auf 170 Grad Ober-/Unterhitze vor. Zerteilen Sie...

Einladung zur Grillparty

Geselliges Beisammensein, leckeres Essen, gute Laune und schönes Wetter – das sind die Gründe, warum die Deutschen grillen. Nicht umsonst ist die entspannte Brutzelei inzwischen eine der liebsten Freizeitbeschäftigungen und wird regelrecht zelebriert. Mit diesen Tipps gelingt die nächste Grillparty garantiert!

Ernährungstrend Clean Eating

Das Prinzip ist eigentlich ganz einfach: Es kommen nur natürliche, “saubere” Lebensmittel auf den Tisch. Ohne künstlichen Zusatzstoffe, ohne Süßstoffe. Lebensmittel, die industriell hergestellt wurden – z.B. Tiefkühlpizza oder Tütensuppen – sind Tabu. Eingekauft wird bestenfalls im Bioladen. Alles wird idealerweise selbst zubereitet, aus frischen, unbehandelten Zutaten.

 Leidenschaft fürs Kochen und Lebensmittel

Am Morgen danach kommt oft das böse Erwachen. Der eine oder andere Drink zu viel vom letzten Abend macht sich ziemlich kopfschmerzend bemerkbar. Und nicht nur im Kopf hat der Alkohol seine Spuren hinterlassen: Der Mineralstofftank des Körpers ist leer, der Magen gereizt, die Stimmung down.

Kennen Sie das? Sie haben schon unzählige Diäten ausprobiert, sich über Erfolge gefreut und sind dann doch wieder in alte Muster verfallen? Nach einer Zeit der Entbehrung entwickeln wir in der Regel Gelüste, die uns dazu bringen, die gut gemeinten Vorsätze wieder aufzugeben. Meistens ist das mit einer Gewichtszunahme verbunden, die wiederum mit Frust und dem quälenden Gefühl, versagt zu haben einhergeht.

Vitamine sind gesund: Zum Frühstück frisch gepresster Orangensaft, mittags Gemüse, abends Salat und zwischendurch auch noch Obst, wer sich so ernährt, tut seiner Gesundheit viel Gutes. Doch leider sieht es bei vielen anders aus. Es wird zu wenig Obst und Gemüse gegessen. Dies begünstigt Mangelerscheinungen, denn der Körper kann die meisten Vitamine nicht selbst herstellen.

    

 

Unsere Chefköche präsentieren ihre besten Gerichte

Lust auf 🍽️ neue Rezepte?

Der kochrezepte.de Newsletter