Brezel, Breze oder Brezn – ganz egal, wie man sie auch nennen mag: Wir lieben das verschlungene Laugengebäck! Und deshalb wollen wir sie heute am 26.04., dem Tag der Brezel, so richtig feiern! Und wie ginge das besser, als mit leckeren Rezepten? Wir verraten euch das Rezept für den Aufstrich, der die Brezel am besten begleitet und haben am Ende des Beitrags zwei Varianten für euch, wie ihr das Gebäck noch nie gegessen habt. Zudem haben wir spannende Fakten rund um die Brezel zusammengetragen, die euch vielleicht genauso überraschen wie uns. Viel Spaß und guten Appetit!

Jedes Jahr am 23. April wird in Deutschland der Tag des Bieres gefeiert. Das liegt daran, dass genau an diesem Tag im Jahr 1516 das Reinheitsgebot für Bier verkündet wurde. Wie sich das auf die Herstellung ausgewirkt hat, dass man Bier nicht nur trinken, sondern auch in leckeren Rezepten verarbeiten kann und viele weitere Fun Facts findet ihr hier.

Wir haben uns gefragt, was an Ostern auf keinen Fall auf dem Tisch fehlen darf. Und wir waren uns alle einig: ein Osterlamm! Schon als Kinder habt ihr euch doch sicher auch immer auf den saftigen Kuchen in Lämmchen-Form gefreut, oder? Dann geht's euch genauso wie uns. Das einzige, was sich geändert hat: Wir backen das Osterlamm inzwischen selbst und verschenken es gerne an die Eltern und Großeltern - oder behalten wir es doch lieber für uns? Egal, wofür ihr euch dieses Jahr entscheidet: Mit unserem Rezept klappt das mit dem Osterlamm backen ganz bestimmt!

An Ostern darf alles ruhig etwas verspielter sein, findet ihr nicht auch? Klar, man kann auch ein normales Tiramisu zubereiten, das genauso lecker schmeckt. Aber wieso nicht mal die eigene Kreativität rauslassen und Tiramisu auf eine neue Art und Weise zubereiten? Auf der Ostertafel machen diese Gläser im Osterhasen-Look auf jeden Fall etwas her! Was ihr alles für die Zubereitung braucht, erfahrt ihr hier.

Osterzeit ist für uns DIY-Zeit. Backen und basteln gehört da einfach dazu, findet ihr nicht auch? Eine der beliebtesten DIY-Ideen zu Ostern ist das Eier färben. Wie das funktioniert und wie man Eier natürlich färben und verzieren kann, zeigen wir euch hier.

Der Koch Sönke Höltgen hat ein breites Repertoire, es reicht von klassischer französischer Küche bis zur Molekularküche. Für Sie hat er sich ein wunderbares Ostermenü ausgedacht.

Hummus, Falafel, Salate, Currys - überall stecken diese kleinen Hülsenfrüchte drin und begegnen uns immer häufiger in unserem Alltag: Kichererbsen. Schon lange sind sie in den unterschiedlichsten Küchen dieser Welt nicht mehr wegzudenken und auch bei uns werden sie immer beliebter und beliebter. Warum sie aber nicht nur hervorragend schmecken, sondern auch eine gesunde Zutat in den verschiedensten Gerichten sind, zeigen wir euch in diesem Artikel. Zwei Rezepte mit Kichererbsen gibt es obendrauf!