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Endlich Spargelzeit! Tipps und Rezepte

Wer von euch wartet auch schon seit dem Ende der letzten Saison auf die Spargelzeit? Hier sind wir uns alle einig: der Spargel ist im Frühling gar nicht wegzudenken! Viel zu lecker sind die vielen Gerichte, die man mit dem Stangengemüse kreieren kann. Zwei davon...

Bärlauch Saison – Rezepte und interessante Fakten

Die Bärlauch Saison ist schon in vollem Gange! Bevor sie in wenigen Wochen endet, wollen wir euch heute noch ein paar leckere Rezepte und interessante Fakten zum Bärlauch mit an die Hand geben - so könnt ihr die verbleibende Bärlauch-Ernte nochmal so richtig genießen....

Unser Rezept der Woche: Osterlamm

Wir haben uns gefragt, was an Ostern auf keinen Fall auf dem Tisch fehlen darf. Und wir waren uns alle einig: ein Osterlamm! Schon als Kinder habt ihr euch doch sicher auch immer auf den saftigen Kuchen in Lämmchen-Form gefreut, oder? Dann geht's euch...

Herzhafte und süße Rezepte mit Rhabarber

Am meisten freut man sich doch auf die Dinge, die selten und nicht alltäglich sind, oder? Seien es Feste, Feiertage oder - wie in unserem Fall - besondere Sorten an Obst und Gemüse, die Gerichte mit ihrem ganz eigenen Geschmack bereichern. Jedes Frühjahr haben wir...

DIY: Eier natürlich färben und verzieren

Osterzeit ist für uns DIY-Zeit. Backen und basteln gehört da einfach dazu, findet ihr nicht auch? Eine der beliebtesten DIY-Ideen zu Ostern ist das Eier färben. Wie das funktioniert und wie man Eier natürlich färben und verzieren kann, zeigen wir euch hier: Eier...

Unser Rezept der Woche: Osterhasen Tiramisu

An Ostern darf alles ruhig etwas verspielter sein, findet ihr nicht auch? Klar, man kann auch ein normales Tiramisu zubereiten, das genauso lecker schmeckt. Aber wieso nicht mal die eigene Kreativität rauslassen und Tiramisu auf eine neue Art und Weise zubereiten? Auf der Ostertafel machen diese Gläser im Osterhasen-Look auf jeden Fall etwas her! Was ihr alles für die Zubereitung braucht, erfahrt ihr hier.

Karamell Kick – Fakten und Rezepte mit Karamell

Am 5. April findet jährlich der Tag des Karamells statt. Lest weiter für allerlei spannende Fakten und Rezepte mit Karamell!

 Leidenschaft fürs Kochen und Lebensmittel

Osterlamm

Wir haben uns gefragt, was an Ostern auf keinen Fall auf dem Tisch fehlen darf. Und wir waren uns alle einig: ein Osterlamm! Schon als Kinder habt ihr euch doch sicher auch immer auf den saftigen Kuchen in Lämmchen-Form gefreut, oder? Dann geht's euch genauso wie uns. Das einzige, was sich geändert hat: Wir backen das Osterlamm inzwischen selbst und verschenken es gerne an die Eltern und Großeltern - oder behalten wir es doch lieber für uns? Egal, wofür ihr euch dieses Jahr entscheidet: Mit unserem Rezept klappt das mit dem Osterlamm backen ganz bestimmt!

Osterhasen Tiramisu play

An Ostern darf alles ruhig etwas verspielter sein, findet ihr nicht auch? Klar, man kann auch ein normales Tiramisu zubereiten, das genauso lecker schmeckt. Aber wieso nicht mal die eigene Kreativität rauslassen und Tiramisu auf eine neue Art und Weise zubereiten? Auf der Ostertafel machen diese Gläser im Osterhasen-Look auf jeden Fall etwas her! Was ihr alles für die Zubereitung braucht, erfahrt ihr hier.

Foto: Unsplash / Deryn Macey

Hummus, Falafel, Salate, Currys - überall stecken diese kleinen Hülsenfrüchte drin und begegnen uns immer häufiger in unserem Alltag: Kichererbsen. Schon lange sind sie in den unterschiedlichsten Küchen dieser Welt nicht mehr wegzudenken und auch bei uns werden sie immer beliebter und beliebter. Warum sie aber nicht nur hervorragend schmecken, sondern auch eine gesunde Zutat in den verschiedensten Gerichten sind, zeigen wir euch in diesem Artikel. Zwei Rezepte mit Kichererbsen gibt es obendrauf!

Foto: Unsplash / Christine Siracusa

Wer von euch wartet auch schon seit dem Ende der letzten Saison auf die Spargelzeit? Hier sind wir uns alle einig: der Spargel ist im Frühling gar nicht wegzudenken! Viel zu lecker sind die vielen Gerichte, die man mit dem Stangengemüse kreieren kann. Zwei davon inklusive Rezept stellen wir euch weiter unten vor. Zudem haben wir skurrile und interessante Spargel-Fakten sowie Tipps zur Lagerung für euch parat.

    

 

Unsere Chefköche präsentieren ihre besten Gerichte

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