Lachs (Salm) (Aminosäuren)
Es gibt viele verschiedene Aminosäuren. Aminosäuren, die der Mensch aber nicht selbst im Körper herstellen kann, nennen sich essentielle Aminosäuren. Sie werden über die Nahrung aufgenommen. Hier sehen Sie eine Liste der in dem Lebensmittel Lachs (Salm) aus der Rubrik Tiefsee-, Süßwasserfisch, Meeresfrüchte enthaltenen Aminosäuren.
Essentielle Aminosäuren befinden sich hauptsächlich in tierischem Eiweiß wie z.B. Fleisch oder Eiern. Aminosäuren sind Bausteine von Eiweißen und besitzen spezielle, wichtige Aufgaben im Stoffwechsel eines Menschen. Wenn Sie in der Liste sehen, dass Lachs (Salm) beispielsweise eine große Menge der Aminosäure Valin enthält, dann fördert Lachs (Salm) den Aufbau von Muskelgewebe. Die Aminosäure Glutamin stärkt dagegen das Immunsystem