Salami-Schafskäse-Spieße

Zutaten für Portion(en)

250 g Schafskäse
150 g Salami, im Stück
1 Prise(n) Pfeffer
1 TL Thymiangewürz
10 EL Olivenöl
0,5 Bund Petersilie
12 Stk. Kirschtomaten
12 Stk. Holzspieße
4 Stiel(e) Salbei
0,5 Bund Schnittlauch

Zubereitung von Salami-Schafskäse-Spieße

Frische Kräuter waschen. Petersilie und Schnittlauch fein schneiden. Mit Thymian und Öl verrühren. Käse und Salami in je 12 Würfel schneiden. Käse in der Marinade min. 1 Stunde ziehen lassen. Tomaten waschen. Salbei abzupfen. Alles auf Spieße stecken. Würzen.

Anmerkung und Kochtipps für Salami-Schafskäse-Spieße

Man kann statt Salami auch gut die Spanische Wurst Chorizo nehmen.

einfache Zubereitung
Zubereitungszeit 30 Minute(n)
Pro Portion etwa 130 kcal

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gudi64

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