In einem großen Topf Wasser zum Kochen bringen, das Schweinefleisch hineingeben, 20 Minuten köcheln lassen und dabei gelegentlich den Schaum abschöpfen. Das Fleisch herausnehmen, abkühlen lassen und in feine Streifen schneiden.
Das Öl im vergeheizten Wok erhitzen und die Fleischstreifen darin unter Wenden braten, bis sie sich zusammenziehen. Chili-Bohnen-Sauce und die schwarzen Bohnen zugeben. Die restlichen Zutaten kleinschneiden, zufügen und unter Wenden einige Minuten erhitzen. Heiß servieren.
ok, sehr lecker!
nur zu empfehlen hammer lecker
was ist Bohnenpaste
Hört sich lecker an...
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