Loading...Kaninchenkeulen in Kräuterrahm
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Kaninchenkeulen im Gelenk einschneiden und zusammen binden. Keulen kräftig würzen, in Mehl wenden und in heißer Butter mittlerer Hitze etwa 20 Minuten braten, bis das Fleisch außen hellbraun, innen aber noch leicht rosa ist. Jetzt die Zwiebelwürfel und die Kräuter dazu geben, kurz anschwitzen, Sahne hinzufügen und alles noch etwa 3 Minuten köcheln lassen. Keulen mit Kräuterrahm anrichten.
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