(alternativ: Entenkeulen)
(alternativ: Wildfond)
Das Kaninchen in 8 Stücke zerteilen, salzen, peffern und in heißem Öl rundherum anbraten. Jägersuppe mit Wasser glattrühren. Ingwer einrühren und mit den abgetropften Tomaten zum Fleisch geben. Alles 20 min. schmoren lassen und mit Petersilie bestreut servieren.
Kaninchenteile könnt ihr natürlich auch fertig kaufen! Probiert es auch mal mit Ente! Guten Appetit!
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