Loading...Geschmortes Paprikagemüse
Zutaten für 2 Personen
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Zubereitung
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1Paprikaschoten vierteln, entkernen und in 2 cm große Stücke schneiden. Zwiebeln in feine Ringe schneiden. Knoblauchzehe in Scheiben schneiden.
Olivenöl erhitzen, Paprika, Zwiebeln und Knoblauch darin 3 Minuten unter Rühren andünsten. Paprikapulver, Zitronensaft, Honig, Weißwein und Rosmarinzweige dazugeben. Zugedeckt 15 bis 20 Minuten bei mittlerer Hitze schmoren. Mit Salz und Pfeffer würzen.
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