Mandel-Eierlikör-Plätzchen mit Eierlikörguss

Zutaten für 8 Portion(en)

100 g Mandeln, gemahlen
150 g Dinkelmehl
1 Prise(n) Salz
70 g Zucker
125 g Butter
2 mittlere Eigelb
1 mittlere Ei
4 EL Eierlikör
100 g Puderzucker

Zubereitung von Mandel-Eierlikör-Plätzchen mit Eierlikörguss

Mehl, Mandeln, Butter, Eier, gekochte Eigelb, Zucker, 1 EL Eierlikör und Salz zu einem Teig verkenten und mindestens 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.

Teig aus dem Kühlschrank nehmen, ausrollen und Plätzchen ausstechen. Im Backofen 8 bis 10 Minuten bei 175 °C backen. Eierlikör und Puderzucker anrühren und die erkalteten Plätzchen damit bestreichen.

einfache Zubereitung
Zubereitungszeit 25 Minute(n)

11156 x	gelesen
12 x	gespeichert
857 x	gedruckt
15 x	bewertet

http://img.kochrezepte.de/recipeimages/1024744/38775/mandel-eierlikoer-plaetzchen-mit-eierliloerguss_20081221010018167_preview.jpg

BarbaraFricke

Fragen, Anregungen und Lob

Nur eine Frage: ich habe auch schon so einen Guss versucht: doch leider wollte dieser nicht so recht fest werden - was könnte ich falsch gemacht haben, zu wenig Puderzucker?

Mandel-Eierlikör-Plätzchen mit Eierlikörguss

1 / 1

von BarbaraFricke

Bild / Video hochladen

Inhalt melden

Stichworte

Kombi-Suche

Inhalt einbinden Wir bieten Ihnen die Möglichkeit das Gericht Mandel-Eierlikör-Plätzchen mit Eierlikörguss kostenlos auf Ihrer Webseite einzubinden.
Bitte verwenden Sie hierfür
diesen Quelltext

Gewinnspiele