Loading...Schneemänner
Zutaten für 40 Personen
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Zubereitung
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1Mehl, Zucker, Vanillezucker, Eigelb und Butter verkneten. In Folie gewickelt ca. 30 Minuten kühlen. Den Backofen auf 180 °C (Umluft: 160 °C) vorheizen.
Den Teig ca. 3 mm dick ausrollen, ca. 40 Schneemänner ausstechen und auf mit Backpapier belegten Blechen ca. 12 Minuten backen. Herausnehmen und abkühlen lassen.
Die Kuvertüre schmelzen und je 2 Plätzchen damit zusammensetzen. Den Puderzucker mit wenig Wasser dicklich verrühren und die Plätzchen damit bestreichen. Die Schneemänner mit Zuckerperlen und Kokosraspeln verzieren.
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