(alternativ: Pizzakäse)
Aus allen Zutaten einen schweren Mürbeteig kneten. Am besten mit zimmerwarmer Margarine. Den Teig über Nacht im Kühlschrank kalt stellen. Am Backtag den Teig 0,5 cm dick auswallen und mit kleinen Förmchen ausstechen. Auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech bei ca 170 °C Umluft etwa 35 bis 40 Minuten backen. Unbedingt auf dem Blech auskühlen lassen.
Diese Kekse habe ich erfunden, da unser Vierbeiner ja schließlich auch Weihnachten hat! Musste dann allerdings feststellen, dass sie auch meinem Mann und mir schmecken!
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