1. Butter cremig rühren. Puderzucker sieben. Mit 60 g Mehl, Stärke und Vanillemark mischen, unterrühren. 1 bis 2 EL kaltes Wasser zufügen, alles verkneten. In Folie gewickelt ca. 30 Minuten kaltstellen.2. Ca. 38 kirschgroße Kugeln aus dem Teig formen, auf 2 mit Backpapier ausgelgte Bleche legen. Mit einer leicht bemehlten Gabel flacher drücken. Nacheinander im heißen Ofen (E-Herd: 175 °C / Umluft: 150 °C / Gas: Stufe 2) ca. 12 Minuten backen. Auskühlen lassen, mit Puderzucker bestäuben.
Zubereitung ohne Warte- und Backzeit.
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