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Waffel-Plätzchen | Waffeln Rezept auf Kochrezepte.de von engelstreu

 


Waffel-Plätzchen | Waffeln

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Foto: engelstreu
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Zutaten für Portion(en) 
400 g   Butter
350 g   Zucker
4 mittlere(s,r)   Eier
850 g   Mehl
1 Packung(en)   Backpulver
2 Packung(en)   Vanillinzucker
2 Flasche(n)   Bittermandelaroma

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Einfache Zubereitung

  • Butter und Zucker mit dem Rührgerät schaumig rühren, nach und nach die Eier unterrühren und kräftig aufschlagen. Backpulver, Vanillezucker und Bittermandelaroma hinzufügen. Das Mehl in kleinen Portionen unter die Masse heben und mit dem Rührgerät verquirlen, bis ein fester Teig entsteht, den Teig eine halbe Stunde ruhen lassen. Abschließend kleine Kugeln formen und diese im Waffeleisen goldbraun backen.


Beim Formen der Kugeln ist ein Teelöffel für die Menge des Teiges für eine Kugel hilfreich, je größer die Kugel um so größer das Plätzchen.

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 Zubereitung in 30 Minuten
 

Waffel-Plätzchen wurde bereits 9742 Mal nachgekocht!

 

engelstreu




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