Loading...Erdbeer-Waffeln mit Rum
Zutaten für 12 Personen
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Zubereitung
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1Die Zitronenschale abreiben. Butter schaumig rühren. Abwechselnd Zucker und Eier unterrühren. Zitronenschale und Rum zufügen. Mehl mit Backpulver mischen, über den Teig sieben und verrühren.
Die Waffeln in einem gefetteten Waffeleisen ausbacken. Zum Abkühlen auf ein Kuchengitter legen. Runde Waffeln in Segmente teilen, rechteckige vierteln.
Die Erdbeeren waschen, Blattgrün nicht abzupfen. Sahne mit Vanillezucker steif schlagen. In einen Spritzbeutel füllen. Dann jedes Waffelstück mit Puderzucker bestäuben, etwas Sahne darauf spritzen und mit den Früchten garnieren.
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