(alternativ: Weinsteinpulver)
Die Butter mit dem Honig verrühren. Dann die Eier dazugeben und alles schaumig schlagen. Anschließend den Zimt unterrühren. Dinkel und Haselnüsse fein mahlen und mit den Sesamkörnern und dem Backpulver mischen. Die Mehlmischung abwechselnd mit der Milch in den Teig rühren und alles zu einem weichen Rührteig verarbeiten. Teig 15 bis 30 min. bei Zimmertemperatur quellen lassen. Im Waffeleisen ca. 6 Waffeln backen.
Schmackhafte Waffeln für Liebhaber der Vollwertkost.
Sie haben ein Bild oder Video zu diesem Rezept?
Mit Spaß Fremdsprachen lernen Berlitz verlost 5 einwöchige Sprachcamps für Kinder und Jugendliche im Wert von je 500 Euro!
