Dinkel-Haselnuss-Waffeln

Zutaten für 3 Personen
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    Die Butter mit dem Honig verrühren. Dann die Eier dazugeben und alles schaumig schlagen. Anschließend den Zimt unterrühren.

    Dinkel und Haselnüsse fein mahlen und mit den Sesamkörnern und dem Backpulver mischen. Die Mehlmischung abwechselnd mit der Milch in den Teig rühren und alles zu einem weichen Rührteig verarbeiten. Teig 15 bis 30 min. bei Zimmertemperatur quellen lassen. Im Waffeleisen ca. 6 Waffeln backen.