Apfel-Zimt-Waffeln

Zutaten für Portion(en)

200 g Butter
(alternativ: Margarine)
100 g Zucker weiß
4 mittlere Eier
350 g Mehl
1 Prise(n) Salz
1 Packung(en) Vanillepuddingpulver
0,5 Packung(en) Backpulver
0,5 mittlere Orange frisch
1 Packung(en) Vanillezucker
2 TL Zimt
1 mittlere Apfel frisch
125 ml Wasser
3 EL Puderzucker
350 g Apfelmus
8 Stk. Vanilleeiskugeln

Zubereitung von Apfel-Zimt-Waffeln

1. Fett zerlassen. Zucker und Eier schaumig rühren, Fett langsam zufügen. Mehl, Salz, Puddingpulver, Backpulver, Orangenschale, Vanillezucker und 1 TL Zimt mischen und unterrühren.

2. Apfel schälen, entkernen, grob raspeln und mit dem Wasser unter den Teig rühren.

3. Im heißen Waffeleisen nacheinander 8 Waffeln backen und warm halten. Restlichen Zimt mit Puderzucker mischen und vor dem Essen über die Waffeln sieben. Apfelmus und Vanilleeis dazu essen.

einfache Zubereitung
Zubereitungszeit 35 Minute(n)

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