Canapés für den Sektempfang 

Normale Zubereitung

Brot in Scheiben schneiden, mit Butter bestreichen und Käse und Aufschnitt ansehnlich darauf arrangieren. Käse auf die Brotscheiben streichen, Käseaufschnitt darauflegen.
Melone in etwa 1,5 cm Streifen schneiden, den Parmaschinken darauf drappieren und mit Zahnstochern fixieren. Cheddar und Gouda in Würfel schneiden und jeweils mit einem Zahnstocher fixieren. Alles fächerförmig auf eine Platte, ein Brett oder einen Spiegel legen und garnieren.

Ein Ungeübter braucht auch schon einmal 60 bis 70 Minuten. Als Garnierung eignen sich Orangen, Kiwi, Trauben, Salatblätter, Radieschen, Tomaten, Weinblätter, Petersilie, Gurken... je nach Jahreszeit. Ich verwende immer das, was gerade günstig ist. WennTrauben 6 Euro das Kilo kosten, dann verzichte ich darauf und nehme andere Garnierung...