Bruschetta

Zutaten für Portion(en)

4 Scheibe(n) Aufback-Baguettes
(alternativ: Weißbrot)
1 Stk. Tomate
4 Stk. Oliven
3 EL Olivenöl
0,5 Stk. Knoblauchzehe
2 Stk. Sardellenfilets
0,25 Bund Petersilie
1 EL Balsamicoessig

Zubereitung von Bruschetta

Baguette kurz im Backofen anrösten. Tomate, Knoblauch, Oliven und Sardellen in Würfel schneiden. Petersilie hacken und alle Zutaten mit dem Öl und Essig vermengen. Pfeffern, salzen und auf den Baguettescheiben anrichten.

Anmerkung und Kochtipps für Bruschetta

Kann nach Belieben abgewandelt werden, z.B. mit Mozzarella usw.

einfache Zubereitung
Zubereitungszeit 10 Minute(n)
Pro Portion etwa 330 kcal

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tascha89

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