Loading...Tomatensuppe mit Lauch und Sellerie
Zutaten für 6 Personen
Kein Schleppen? Zutaten online bestellen:
Zubereitung
-
1Lauch und Sellerie putzen und waschen. Lauch in feine Ringe, Sellerie in nadelfeine Streifen schneiden. Öl im Topf erhitzen, Gemüse darin 5 min unter Rühren braten. Die geschälte, gepresste Knoblauchzehe zugeben. Tomatensaft, Brühe und Wein zugießen. Mit Salz, Pfeffer und Lorbeer würzen. Suppe etwa 15 min kochen lassen und abschmecken. Vor dem Anrichten mit gehackter Petersilie garnieren.
Loading...