Vorsuppe Steinpilz-Grießklößchen-Suppe

Zutaten für Portion(en)

Zubereitung von Vorsuppe Steinpilz-Grießklößchen-Suppe

Die getrockneten Steinpilze nach Anweisung einweichen.

Wasser in einem Topf zum Kochen bringen und Beutelinhalt der Grießklößchen-Suppe einrühren. Steinpilze abtropfen lassen und dazugeben. Bei schwacher Hitze 10 Minuten kochen lassen, dabei ab und zu umrühren.

Inzwischen Hähnchenbrustfilet in Streifen schneiden und 3 bis 5 Minuten vor Ende der Garzeit dazugeben und mitgaren. Die Suppe mit gehackten Kräutern bestreut servieren.

Anmerkung und Kochtipps für Vorsuppe Steinpilz-Grießklößchen-Suppe

1 EL trockenen Sherry mit dem Hähnchenbrustfilet dazugeben.

einfache Zubereitung
Zubereitungszeit 20 Minute(n)
Pro Portion etwa 100 kcal 2 g F 4 g KH 15 g E

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Reinhard1936

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