(alternativ: Sojamilch)
(alternativ: Stevia)
(alternativ: Rinderbrühe)
Pfannkuchen: Milch und Mehl zu einem Teig schlagen, bis keine Klümpchen mehr zu sehen sind. Dann die Eier dazu rühren mit dem Zucker. Pfannkuchen in Pfanne ausbacken und anschliessend einen Pfannkuchen in eine Rolle rollen und in 4mm dicke Scheiben schneiden. Die anderen Pfannkuchen in den Kühler stellen.
3 Tassen Wasser in einen Topf geben, kochen lassen und 2 EL Brühe in das kochende Wasser rühren. Fertige Brühe in eine Suppenschüssel und die Pfannkuchenstreifen (Flädle) in die Brühe. Das Ganze 3 min quellen lassen.
Bei Fragen bitte an mich wenden.
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