Das Fleisch in kleine Streifen schneiden und mit der Mischung aus Öl, Oregano, Thymian und Knoblauch scharf anbraten. Joghurt, Quark, Essig, Salz und Pfeffer verrühren. Dann die Salatgurke schälen und die Gurke in feine Scheiben schneiden. Diese in die Quarkmasse rühren. Das Fladenbrot aufbacken. Das Brot vierteln, aufschneiden und das Brot mit der köstlichen Mischung aus Fleisch, Sauce, Salat, Tomaten und Zwiebeln belegen.
Guten Appetit!!
lecker
Gut gemacht !
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