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Schokoladen-Mandarinentorte | Eier Rezept auf Kochrezepte.de von Flitzimaus

 


Schokoladen-Mandarinentorte | Eier

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Foto: Flitzimaus
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Zutaten für 16 Portion(en)
2 große(r)   Eier
155 g   Zucker
1 Prise(n)   Salz
75 g   Mehl
75 g   Speisestärke
2 TL   Backpulver
20 g   Kakaopulver
10 Blatt   Gelatine
1 mittlere(s,r)   Orange
2 Dose(n)   Mandarinen
500 ml   Orangensaft
600 g   Schlagsahne
75 g   Schokoladenraspel

Normale Zubereitung

  • Eier trennen. Eiweiß und 3 El heißes Wasser steif schlagen.
    125 g Zucker und Salz einrieseln lassen. Eigelb einzeln unterrühren. Mehl, Stärke, Backpulver und Kakao unterrühren. Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Springform (24cm) füllen. Im heißen Backofen bei 175°C etwa 30 Minuten backen. Auskühlen lassen.
    Gelatine einweichen. Orange waschen, Schale abreiben, Saft auspressen. Mandarinen abtropfen, 16 Stücke beiseite legen. Biskuit 2x durchschneiden. Böden mit ausgepresstem Saft beträufeln. Um den ersten Boden den Springformrand schließen.
    Gelatine ausdrücken, auflösen, mit dem Orangensaft verrühren. Kalt stellen. 250 g Sahne, Orangenschale und 2 El Zucker steif schlagen. Unter den gelierten Saft rühren. Crème teilen. Eine Hälfte mit Mandarinen verrühren. Auf den unteren Boden streichen. 2 Böden darauf legen. Mit Rest Creme bestreichen. Mit letztem Boden bedecken. Kalt stellen. Formrand lösen. Torte mit steifgeschlagener Sahne, Mandarinen und Schokoraspeln verzieren
Fragen, Anregungen und Lob    
von unbekannter Gast

Toll !!! und auch nicht zu schwer

von unbekannter Gast

Oh mein Gott besser geht's nicht

von unbekannter Gast

am.14.01.16.Ich habediese Torte sofort gebacken.Super gute beschreibung.Meiner Familie hatte dieser Kuchen lecker geschmeckt.Mal was frisches.

von unbekannter Gast

Gefällt mir sehr gut,,wird bald ausprobiert,,,,,,Danke ??

von unbekannter Gast

ich habe die Torte angeschaut ich möchte sie gleich nach machen iCHHofe sie gelingt mir auch WIE HIER AUF DENN bild Sie siet BESCHTÜMT AUCH SO

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 Zubereitung in 60 Minuten
 

Pro Portion etwa
380 kcal
0g Fett
0g Kohlenhydrate
0g Eiweiß

Schokoladen-Mandarinentorte wurde bereits 14133 Mal nachgekocht!

 

Flitzimaus




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