Eier hart kochen, schälen und kleinschneiden. Selleriesalat mit Saft in eine Schüssel geben und die Eier hinzufügen. Mais und Ananas abgießen und ebenfalls in die Schüssel geben. Zum Schluss noch den Porree und den Kochschinken kleinschneiden und zu den anderen Zutaten geben.
Das Ganze mit Mayonnaise vermischen und mit Salz und Paprika abschmecken.
Salat anschließend 2-3 Stunden kalt stellen und nochmal abschmecken.
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