Saatenbrot 

Einfache Zubereitung

Aus den Zutaten einen festen Teig kneten und sofort in eine sehr große Kastenform füllen.
(Als Körnermischung nehme ich Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne, Leinsamen, Sesam, Kümmel sowie evtl. Mohn)
Den Teig in der Kastenform mindestens 1 Stunde gehen lassen!!
Backzeit 1 3/4 Std. - 2 1/4 Std. je nach gewünschter Kruste
Backtemperatur 140° - Umluft
160° bei Ober-Unterhitze

Das Brot ist sehr sättigend und hält sich lange frisch.