Käse und Hefe fein reiben, Eier zufügen und mit Wasser verrühren. In Salz zerriebenen Knoblauch dazugeben und nach Bedarf mit Semmelbröseln andicken.
Kleine Bouletten flachdrücken und auf beiden Seiten in heißem Fett anbraten.
Mit Kartoffelbrei anrichten. Die Bouletten können auch auf mit Senf bestrichenen Brotscheiben serviert werden. Sie sind dann besonders pikant und passen vor allem zu Wein.
Sie haben ein Bild oder Video zu diesem Rezept?
Marina and the Diamonds - ELECTRA HEART (ab 25.05.) Gewinnen Sie eine von 5 signierten Deluxe CD Boxen!
