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Power-Müsliriegel | Eier Rezept auf Kochrezepte.de von baki04

 


Power-Müsliriegel | Eier

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Foto: baki04
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Zutaten für Portion(en) 
100 g   Haselnüsse, gemahlen
100 g   Mandeln, gemahlen
25 g   Kürbiskerne
25 g   Sonnenblumenkerne
300 g   Trockenfrüchte
1 Prise(n)   Nelkenpulver
1 Prise(n)   Muskatnuss
100 g   Vollkornbutterkekse
75 g   Dinkelvollkornmehl
2 große(r)   Eier
100 g   Akazienhonig
25 g   Rohrohrzucker
60 ml   Milch  

(alternativ: Brottrunk)

1 TL   Zimtpulver
1 TL   Ingwerpulver  

(alternativ: Ingwer)


Einfache Zubereitung

  • Eier, Honig und Zucker schaumig rühren. Gemahlene Nüsse und Mandeln, Kürbis- und Sonnenblumenkerne, fein gewürfelte Trockenfrüchte (Äpfel, Aprikosen, Feigen, Pflaumen, Rosinen, Cranberries oder Datteln), Vollkornflocken (Hafer-, Dinkel-, Weizen-, Roggen- oder Hirseflocken), Mehl, Milch und Gewürze untermischen.
    Den Teig auf ein mit Butter gefettetes Blech verteilen und glatt streichen.
    Bei 175°C ca. 20 Minuten backen. Nach dem Backen in 36 Rechtecke schneiden.


Die Riegel sind mindestens vier Wochen lagerfähig. Gut geeignet zur Aufbewahrung ist eine Keksdose.

Dieser Riegel steckt voller Kohlehydrate, Vitamine, Mineralstoffe und Ballaststoffe. Die optimale Kombination, um nach dem Nordic-Walking die Glycogen-Speicher in Muskulatur und Leber wieder aufzufüllen. Der Gehalt an Ballaststoffen sorgt für eine regelmäßige Verdauung und eine gute Sättigung.

Variante: 1-2 Äpfel raspeln unterrühren - dann aber Flüssigkeit einsparen!

Fragen, Anregungen und Lob    
von unbekannter Gast

Wieviel BE oder Kohlenhydrate hat ein Riegel?

von unbekannter Gast

75 g Dinkelvoklkornmehl... Steht in Zutatenliste

von unbekannter Gast

Mehl?

Antwort von unbekannter Gast

wer lesen kann, ist eindeutig im Vorteil ??

Antwort von unbekannter Gast

Steht doch bei der Zubereitung ??. Gleich hinter den Haferflocken etc., nach den Klammern.

von unbekannter Gast

Mehl?

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 Zubereitung in 50 Minuten
 

Power-Müsliriegel wurde bereits 9284 Mal nachgekocht!

 

baki04




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