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Pflücksalat mit Knusper-Bacon und Ei | Gemüse Rezept auf Kochrezepte.de von Intego

 


Pflücksalat mit Knusper-Bacon und Ei | Gemüse

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Zutaten für Portion(en) 
6 EL   Joghurt, 1,5 %
2 EL   Senf, körnig
1 Stk.   Zitrone, unbehandelt
1 Stk.   Zwiebel, rot
200 g   Blattsalat
2 EL   Petersilie
1 Prise(n)   Pfeffer
4 Stk.   Eier
1 Packung(en)   Baconstreifen
2 EL   Kapern, eingelegt

Einfache Zubereitung

  • Joghurt, Senf und Saft und Schale der Zitrone in einer Salatschüssel miteinander mischen.

    Zwiebel, Salat und Petersilie hinzufügen. Mit Salz und Pfeffer würzen und mischen.

    Die Eier pellen, vierteln und auf dem Salat arrangieren.

    Den Bacon im Ofen knusprig grillen und dekorativ auf dem Salat verteilen.

    Die Kapern hinzufügen. Servieren solange der Bacon noch warm ist.
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 Zubereitung in 20 Minuten
 

Pflücksalat mit Knusper-Bacon und Ei wurde bereits 2099 Mal nachgekocht!

 

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