Nudelschichtsalat

Zubereitung von Nudelschichtsalat

Die Nudeln in Salzwasser mit dem Öl, gar kochen, abgießen, kurz kalt abschrecken und gut abtropfen lassen.
Die Fleischwurst und die Zwiebel in kleine Würfel und die Tomaten und die Eier in dünne Scheiben schneiden. Den Schmand mit der Mayonnaise, mit den Gewürzen und den Kräutern mischen.
Die Zutaten der Reihe nach, immer jeweils eine Lage (Nudeln, Wurst, Zwiebeln, Tomaten, Eier und Dressing) schichten und mit Nudeln abschließen.
Das restliche Dressing darüber verteilen, aber nicht verrühren.
Das Ganze über Nacht in den Kühlschrank stellen und vor dem Servieren unterrühren, evtl. nachwürzen und mit frischen Kräutern bestreut servieren.

Der Salat muss über Nacht im Kühlschrank ziehen.