Möhren-Nusstorte
Zutaten für
12
Portion(en)
Zubereitung von Möhren-Nusstorte
Honig, Eigelb und Kirschwasser sehr schaumig schlagen. Möhren fein reiben, Zitrone waschen und die Schale abraspeln. Möhren, Haselnüsse und Zitronenschale vorsichtig unterheben. Eiweiße zu Eischnee schlagen und vorsichtig unter den Teig heben.
Den Teig in eine gefettete Springform geben.
Im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 40 Minuten backen.
Kuchen erkalten lassen, durchschneiden, mit dem Saft einer Orange den unteren Boden tränken. 200 ml geschlagene Sahne daraufgeben, die 2. Bodenhälfte daraufsetzen. Am besten einige Stunden kühl oder über Nacht im Kühlschrank stehen lassen.
mittlerer Schwierigkeitsgrad
Zubereitungszeit 60 Minute(n)
Pro Portion etwa 0 kcal
Rosegirl84
