Mini-Pizzen mit Hähnchen

Zutaten für Portion(en)

200 g Mehl
0,5 Würfel Hefe
1 Prise(n) Salz
6 EL Rapsöl
250 g Hähnchenbrustfilet
3 Stk. Frühlingszwiebeln
4 Zweig(e) Oregano
100 g Fetakäse
1 Dose(n) Tomatenstücke
75 g Reibekäse
1 Prise(n) Pfeffer

Zubereitung von Mini-Pizzen mit Hähnchen

Mehl, Hefe, 1 TL Salz, 4 EL Öl sowie 8 EL lauwarmes Wasser verkneten und mit einem sauberen

Küchentuch bedeckt ca. 20 Min. an einem warmen Ort gehen lassen. Fleisch abbrausen, trocken tupfen, in 2 EL Öl 15 Min. braten, in Streifen teilen. Zwiebel in Ringe teilen. Oregano abzupfen, Feta würfeln. Teig

achteln, ausrollen. Auf geöltes Blech legen, 20 Min. gehen lassen. Ofen auf 225°C (Umluft 205°C) vorheizen. Tomaten und vorbereitete Zutaten daraufgeben, würzen, ca. 15 Min. backen.

mittlerer Schwierigkeitsgrad
Zubereitungszeit 60 Minute(n)
Pro Portion etwa 550 kcal 30 g F 39 g KH 31 g E

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Mona67

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